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lunes, 1 de junio de 2026

Proteína de la leche: clave para los músculos y el rendimiento deportivo


La leche es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.


Estas proteínas, como la caseína y la proteína del suero, cumplen funciones fundamentales en el cuerpo tales como:


  • Construcción y reparación muscular.


  • Mantenimiento de los tejidos como la piel.


  • Producción de hormonas, las cuales regulan todos los procesos vitales.


La evidencia científica indica que el consumo de proteínas lácteas puede favorecer el aumento y mantenimiento de la masa muscular, especialmente cuando se combina con actividad física, en todas las poblaciones así:


  • En adultos mayores, ayuda a prevenir la pérdida muscular asociada a la edad (sarcopenia).


  • En deportistas, contribuye a la recuperación muscular.


  • En personas con obesidad, diabetes mellitus, entre otras, puede ayudar a la reducción del porcentaje de grasa y al mantenimiento de la masa muscular.


Además, la leche contiene minerales como calcio y magnesio que participan en la contracción muscular, optimizando el rendimiento físico.


La leche no solo fortalece los huesos, también es un apoyo importante para la salud muscular y el bienestar físico en todas las edades. Incluye en tu alimentación de 2 a 3 porciones de lácteos Colanta al día.


Referencias.

1.López-Daza, D. F., López-Ucrós, N., Posada-Álvarez, C., & Savino-Lloreda, P. (2023). Efecto del consumo de proteína de suero de leche sobre la masa muscular. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 73(Supl. 1).

2.Tua Saúde. (2026). Leche: beneficios, tipos y nutrientes. https://www.tuasaude.com/es/leche/


Colaboración:

Luz Adriana Gómez

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