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lunes, 1 de junio de 2026

Más allá del calcio: otros beneficios de la leche en la salud


Aunque el calcio suele ser el nutriente más reconocido, la leche aporta muchos otros beneficios que impactan diferentes sistemas del cuerpo.


Desde la ciencia, se ha demostrado que:


  • Contiene vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud del organismo en general.


  • Contribuye al funcionamiento del sistema inmune.


  • Aporta compuestos bioactivos que pueden tener efectos protectores.


La evidencia también sugiere que el consumo de lácteos puede estar asociado con:


  • Menor riesgo de síndrome metabólico.


  • Menor riesgo de diabetes tipo 2.


  • Posibles efectos protectores a nivel cardiovascular.


Asimismo, la lactosa, el azúcar natural de la leche, puede tener funciones más allá de aportar energía, incluyendo efectos positivos en la absorción de calcio y en el microbiota intestinal, los productos lácteos fermentados, como el yogur, pueden aportar bacterias beneficiosas que favorecen la salud digestiva y los quesos aportan proteína de alta calidad.


La leche es un alimento funcional que impacta múltiples aspectos de la salud, más allá de los huesos o los dientes. Incluir lácteos Colanta en todas las etapas de la vida y como parte de una dieta saludable puede ayudarte a mantenerte sano.


Referencias.

1.Gil, Á., & Ortega, R. M. (2019). Role of milk and dairy products in health and prevention of noncommunicable chronic diseases. Advances in Nutrition, 10(Suppl 2), S67–S73. https://doi.org/10.1093/advances/nmz020

2.Dairy Nutrition Canada. (2025). The emerging biological functions of lactose: A narrative review.


Colaboración:

Luz Adriana Gómez

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