La leche ha sido reconocida como uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional. Su relevancia radica en la combinación única de nutrientes esenciales que aporta en una sola bebida.

Desde la evidencia científica, la leche contiene proteínas de alta calidad, grasas, carbohidratos (lactosa), vitaminas y minerales que participan en múltiples funciones del organismo.

Uno de sus componentes más destacados es el calcio, fundamental para la formación y mantenimiento de huesos y dientes. Diversas investigaciones demuestran que el calcio de la leche tiene una biodisponibilidad superior frente a otras fuentes, lo que facilita su absorción por el organismo.

Además, la leche aporta vitaminas como la A, D y B12, que cumplen funciones en:

• El sistema de defensas.

• La salud visual.

• La producción de energía en el cuerpo.

A lo largo del ciclo de vida, su consumo cumple roles clave:

• Infancia y adolescencia: contribuye al crecimiento y desarrollo.

• Adultez: ayuda a mantener masa muscular y salud metabólica.

• Adulto mayor: apoya la salud ósea y previene la fragilidad.

La evidencia científica muestra que los lácteos contribuyen de manera significativa a cubrir requerimientos nutricionales esenciales, especialmente de proteína y calcio.

En resumen, la leche no es un alimento más: es un aliado nutricional que aporta múltiples beneficios cuando se incluye dentro de una alimentación equilibrada.

¡No olvides incluir leches Colanta en tu alimentación y en la de tu familia!

Referencias.

1.Gil, Á., & Ortega, R. M. (2019). Role of milk and dairy products in health and prevention of noncommunicable chronic diseases. Advances in Nutrition, 10(Suppl 2), S67–S73. https://doi.org/10.1093/advances/nmz020

2.Sánchez González, L. et al. (2025). La leche en la alimentación humana: mitos, evidencia y recomendaciones en atención primaria. Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).

Colaboración:

Luz Adriana Gómez

Mercadeo