1. Almacenamiento.

2. Cargue.

3. Transporte.

4. Entrega.

Nuestros productos deben permanecer refrigerados, de lo contrario:

Crecen microorganismos, la calidad sensorial del producto se altera, el producto se daña, Puede ser peligroso para el consumidor.

Lo que debes hacer en cedis, comercializadoras y bodegas

• Mantener los espacios limpios.

• Retirar objetos del piso.

• Verificar temperatura.

• Mantener puertas cerradas.

• Usar rotación (PEPS).

Lo que no debes hacer

• Tener espacios sucios o desordenados.

• Dejar puertas abiertas.

• Mezclar productos.

• Sobrecargar cavas.

Cuidemos la calidad del producto. Todos somos responsables.

Colaboración:

Natalia Carvajal

BPMD