En las plantas productoras de concentrados para animales, el control de plagas constituye una actividad fundamental para asegurar la calidad e inocuidad de las materias primas empleadas en los procesos de producción. Las materias primas, provenientes tanto de proveedores nacionales como de importaciones (principalmente desde Brasil y Estados Unidos), pueden presentar infestaciones de gorgojos, palomillas, ácaros u otros insectos comúnmente asociados al almacenamiento de granos.

Para mitigar estos riesgos, las materias primas son sometidas a tratamientos de control de plagas en diferentes tipos de infraestructura de almacenamiento, entre las que se incluyen silos metálicos con capacidades que oscilan entre 180 y 1.800 toneladas, así como arrumes dentro de bodegas de almacenamiento de materias primas, donde se aplican los procedimientos establecidos para garantizar el control de dichas plagas.

Dado que el almacenamiento de granos constituye un ambiente propicio para el desarrollo de plagas, es indispensable tener claridad sobre las acciones a seguir cuando se presentan novedades relacionadas con los tratamientos o cuando se evidencian focos de infestación bajo carpa. Para ello, se deberán implementar las siguientes actividades:

1. Verificar que la carpa esté completamente sellada, sin rotos, aberturas o espacios que faciliten el ingreso o salida de insectos.

2. Almacenar las materias primas sobre estibas, evitando el contacto directo con el piso.

3. Evitar que las estibas o los materiales se apoyen contra las paredes de la carpa, manteniendo un distanciamiento adecuado para favorecer la inspección.

4. Mantener los pasillos limpios y despejados para facilitar las inspecciones y evitar zonas que puedan servir como refugio de plagas.

5. Realizar fumigaciones preventivas según lo establecido en el GIPP.

6. Comunicarse de inmediato con el Supervisor de BPMD o con la Jefe nacional de Buenas Prácticas de Manufactura, reportando la presencia de plagas.

7. Informar claramente la materia prima a tratar y la cantidad afectada, para asegurar una correcta planificación del tratamiento.

8. El área de BPMD coordinará la atención correspondiente, asignando al sanitizador en las sedes donde el control de plagas se realiza con personal interno.

Colaboración: 

Diana Arboleda T.

Planta Concentrados