Desde el departamento de Buenas Prácticas de Manufactura y Distribución, en conjunto con el equipo de trabajo de Planta Derivados Cárnicos, en el municipio de San Pedro. reconocemos la buena labor de la Asociada Dora Ospina, Auxiliar de Producción, por su compromiso con la inocuidad y la calidad de los productos que se procesan en la planta, a través del reporte oportuno de condiciones que pueden generar un riesgo de contaminación.

Gracias a su ejemplo y aporte construimos juntos la cultura de la inocuidad en la planta y evitamos posibles riesgos que se pueden materializar en contaminación cruzada de los productos y pérdidas económicas por bajas o reprocesos. Deseamos que siga siendo ¡una guardiana de la inocuidad y la calidad!

Así mismo, invitamos a todos los miembros de la familia Colanta a reportar cualquier Alerta de Calidad/Inocuidad que se evidencien en sus puestos de trabajo o sede, a través de los QR publicados en carteleras digitales, físicas y en el Sabemás.

Juntos aportamos al mejoramiento continuo de los procesos, porque todos los pasos suman a la inocuidad y la calidad en La Cooperativa.

Colaboración:

Buenas Prácticas de Manufactura y Distribución

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