En 1903 fue fundada en Bélgica la International Dairy Federation en español Federación Internacional de Lechería, creada para elaborar normas sobre la leche y los productos lácteos.

Cada año la IDF presenta información actualizada sobre la industria lechera. Haz Clic Aquí para consultar los últimos boletines especializados que fueron publicados recientemente: 

• Control of chlorine and hypochlorite residues in the dairy chain.

• Multi-laboratory study and interlaboratory study on the enumeration of bifidobacteria in milk products.

• The state of milk and milk products in school programmes around the world: contributing to global child nutrition and development.

• The World Dairy Situation 2024.

Si quieres recibir periódicamente este tipo de boletines especializados con artículos científicos y digitales, escribe al correo biblioteca@colanta.com.co indicando tu área de interés, entre las cuales tenemos:

• Administración

• Alimentos

• Auditoría y calidad

• Comunicación

• Ganadería

• Gestión humana

• Lácteos

• Logística

• Medio ambiente

• Mercadeo

• Seguridad y salud en el trabajo

Colaboración:

Esneida Tejada

Biblioteca